夏を楽しむ飲み物

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ローズセラピスト 由紀子
いにしえから女性のこころとからだに寄り添い、勇気を与えてきたバラ。 そんなバラの花と香りは、心を癒して満たしてくれます。 ローズガーデンサロンでは、バラのアイテムと各種ヒーリングで 訪れる方に癒しと至福のひとときを提供しています。 →詳しいプロフィールはこちら

我が家は山の近くなので本当に雨が多いんですよ。

今日は久しぶりの晴天で思いきり洗濯ができました ^^

 

家事や仕事がひと段落したら

爽やかなローズのソーダをいただきます。

 

育てたバラをリンゴ酢とはちみつにつけこんだ「ローズビネガー」

炭酸水と合わせると気品のある香りと

スキッとさわやかな酸味を楽しめます。

 

午後の落ち着いたひとときには

バラをシロップに仕立てた「ローズシロップ(コーディアル)」

こちらも炭酸水と合わせると

バラの香りの泡とやさしい甘さに癒されます。

 

おしゃれなグラスにそそげばロゼ色の優雅な涼しさ…

おかげさまで春に咲いたバラのジャムは

多くの方々に喜んでいただきました。

 

次回は秋咲きのバラでご提供予定になります。

 

夏には収穫したバラの風味を

冷たいドリンクで楽しんでいただきたいと考えました。

 

ローズビネガーは、マリネやサラダも上品に仕立て

ローズシロップは、冷たい水に入れてまたは凍らせて

シャーベットにしても喜ばれています。

 

ひと口で喜びと豊かさに満たされていくローズの風味で

さわやかな夏をお愉しみください。

ローズビネガーの詳細はこちらです

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