一口で30種類のバラの香りと味わいに満たされる

日常の忙しさをひととき忘れ、バラの味わいに癒される

夏の暑さをやわらげてくれる華やかな味わいが楽しめる

”バラは外見だけでなく、内面も美しくする効果があると言われ、歴史上の名だたる人物がそれにあやかろうと試行錯誤し開発されてきました。
バラの香りは興奮と鎮静の両方の効果を持つと言われており、昔から精神の安定を図るものとして用いられてきました。
そのほかに、整腸作用、ホルモンバランスの安定、抗酸化作用、アンチエイジングなども香気成分や含有成分から効果を期待されています。”
参考文献「薔薇のパルファム」蓬田勝之、石内都 著　求龍堂

梨　　　　　　　　100g
ローズシロップ　　50ml
白ワイン　　　　　20ml
レモン果汁　　　　  5ml
水　　　　　　　  120ml
ゼラチン　　　　 小さじ1/2（大さじ2の水でふやかしておく）

１　梨を細かくさいの目に切って鍋に入れ、ローズシロップを加えて火にかけ沸騰したら弱火で3分煮る。

２　白ワインを加えて沸騰させ、レモン果汁を加える。
※（無農薬でバラを育てている方は、咲いている花びら5gをぜひ加えてみて下さい！）

３　水とふやかしたゼラチンを加えて火を止める。

４　粗熱をとってミキサーで細かくして容器に移して、冷凍庫へ。

５　4時間冷凍したら、全体をかき混ぜて再び冷凍させてできあがり。

「シャーベットをすくったスプーンが口の近くに来たらバラの香りが漂って口に入れる前から幸せ感を味わいました😍🌹🎶」Y.N様

「ほんのり、バラの香りがして優しい味。冷たくてサクサク、美味しく頂きました。幸せな気持ちになれたのは、きっとバラ入りだからでしょう‥💕」M.N様

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